Спагетти болоньезе
Мы очень любим спагетти, и часто их готовим с разными соусами. Одна из наших удачных находок - классический рецепт соуса болоньезе. Попробуйте приготовить это блюдо, вам понравиться! Кроме того это достаточно не калорийное блюдо. В данном рецепте всего 120 кКалорий на 100 грамм! Если вы сомневаетесь в не калорийности макарон, можете почитать нашу статью "Толстеют ли от макарон?"
Чтобы спагетти не слиплись при варке, необходимо в воду добавить 1 столовую ложку растительного масла.
Нам понадобятся :
1. Порежьте мелко овощи.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде, и добавьте измельченные чеснок, лук, и сельдерей. Тушите на медленном огне 7 минут, до мягкости овощей.
3. Превращаем говядину в фарш. Увеличьте огонь и добавьте к овощам мясо. Перемешайте избавляясь от мясных комочков.
4. Добавьте вино, дайте ему выпарится 1 минуту. Добавьте бульон, томатную пасту и соль. Доведя до кипения, уменьшите огонь и тушите 20 минут, помешивая. Досолите по вкусу и добавьте орегано.
5. Отварить спагетти 8-10 минут, слейте воду и добавьте сливочное масло. Подавайте с приготовленным соусом болоньезе. По желанию, блюдо можно посыпать сыром пармезан.
Приятного аппетита!
А о том, как приготовить еще одно не калорийное блюдо - тыквенную кашу с пшеном, можете прочесть в нашем рецепте . В каше, приготовленной по нашему рецепту всего 81 кКал. на 100 гр.!
Поделиться с друзьями:
![]() ![]() |
---|