Нарядный холодец для Новогоднего стола.
Уже совсем скоро все будут праздновать Новый 2015 год! И я решил предоставить вашему вниманию одно из простых, низкокалорийных блюд под названием холодец. А для того, чтобы придать ему праздничное настроение, специально украшу его фигурками из овощей.
Это не банальный холодец, к которому мы привыкли с детства, это очень низкокалорийный холодец, в нем всего 50 кКал. на 100 грамм! Это не опечатка- всего 50, не больше чем в фруктах и в соках! Это просто находка для Новогоднего стола для тех, кто следит за фигурой, и старается похудеть!
Для того, чтобы холодец легко вынуть из формы, поместите ее в горячую воду на 3 минуты для нагрева.
Нам понадобятся :
Вы так же можете использовать те специи, которые считаете уместными в этом блюде.
1. Отварите куриное филе до готовности (в скороварке - 25 мин.) и порежьте его на мелкие кубики.
2.Так же отварите телятину (в скороварке - 35 мин.), и порежьте мясо на кубики или полосочки.
3. Отварите морковь (20-25 минут).
4. Вырежьте фигурки из овощей, для украшения холодца. :)
5. Растворите желатин в бульоне, дайте ему настояться в соответствии с инструкцией. Выложите в тарелочки сначала овощные фигурки, потом мясо. А затем, залейте все бульоном. Поставьте в холодильник для застывания!
Приятного аппетита!
Если плеер вверху не работает, видео приготовления новогоднего холодца можно посмотреть здесь низкокалорийный холодец на Новый Год.
Еще один видеорецепт не очень калорийного блюда снятый мной, вы можете посмотреть здесь рецепт низкокалорийного творожного десерта.
Напишите в комментариях, любите ли вы холодец? Делитесь пожеланиями к следующим видеорецептам в комментариях- нам интересно ваше мнение! :)
Поделиться с друзьями:
![]() ![]() |
---|